Hapjes en tapas

Diverse hapjes en tapas voor elke gelegenheid

Heeft u iets te vieren? Bestel dan heerlijke hapjes en tapas van Wilma’s Keuken. Keuze uit verschillende warme en koude hapjes.

Voor een bestelling, een vrijblijvende offerte of vragen naar de mogelijkheden kunt u contact met mij opnemen telefonisch via 06-55 85 15 25 of per e-mail wilmaskeuken@hotmail.com. Tevens is het mogelijk om van diverse gerechten een vegetarisch gerecht te bestellen!

Minimale afname voor hapjes is vanaf 10 personen en tevens ook mogelijk in buffetvorm. Het huren van bestek en servies behoort tevens tot de mogelijkheden welke Wilma’s Keuken aanbiedt.

Quiches
Quiche paddenstoelen en gehakt 10 punten of 25 hapjes €15,-
Quiche spek, prei en tomaat 10 punten of 25 hapjes €15,-
Quiche broccoli, mozzarella en pijnboompitten 10 punten of 25 hapjes €15,-

Hapjes

Prijs per 10 stuks € 12,50

Amuse lepel bloemkoolmousse en spekjes
Amuse glaasje koude komkommersoep met feta en munt
Amuse glaasje couscous, falafel, gedroogde tomaat en feta
Gevuld ei met zalmsnippers en “kaviaar”
Wrap met zalm, rucola, paprika
Wrap met salami, gedroogde tomaat en sla
Sandwich met tonijn, kappertjes en komkommer
Sandwich met rosbief, tapenade en veldsla
Gegrilde courgette rolletje met zalm roomkaas
Zalm tartaar met rucola-olie met ei
Chorizo met geitenkaas en olijf
Roggebrood met paté en sjalot chutney
Roggebrood met katenspek en mosterd
Blini met roomkaas en makreel
Blini met geitenkaas en honing
Witlofschuitje met zalm
Ei met ansjovis en zwarte olijf of met zalm
Garnaal met avocado en “kaviaar”
Balletjes gehakt in tomatensaus of satésaus
Kipspiesje satésaus of knoflooksaus klein €1,25 groot €2,-


Luxe hapjes & Quiches

Quiche krab met spinazie 10 punten of 25 hapjes €20,-
Quiche zalm met zeekraal 10 punten of 25 hapjes €20,-
Quiche kip met ananas 10 punten of 25 hapjes €20,-
Quiche chorizo met courgette 10 punten of 25 hapjes €20,-

Hapjes

tot 100 stuks á €1,60
100-250stuks á €1,50
250-500 stuks á €1,45
500-1000 stuks á €1,40

Amuseglaasje broccoli cappuccino met pancetta kruimels
Amuseglaasje rundercarpaccio, pesto-olie, parmazaansekaas en pijnboompitjes
Amuseglaasje bieten-carpaccio met frambozen dressing
Amuseglaasje makreel en gegrilde paprika
Amuse glaasje rosbief, rucola en olijventapenade
Amuse lepel zuurkool, appel en mergeuz
Amuse lepel forel met bietjes
Amuse lepel paté met cranberrycompote
Garnalenspiesje met knoflooksaus
Pittig kipspiesje met ananas en chilisaus
Zalmrolletje roomkaas en sesamzaadjes
Rosbief rolletje met pesto-roomkaas
Blini met geitenkaas en rode ui
Blini met rivierkreeftje en”kaviaar”
Makreelmousse met roggebrood
Biet en haring met roggebrood
Pate en sjalot-chutney op roggebrood
Zalmtartaar met rucola-olie en ei
Roomkaas truffel met gedroogde tomaatjes en bieslook
Brie met aardbei en munt
Serranoham met mozzarella en zongedroogde tomaatjes
Abrikoos gevuld met geitenkaas en omwikkeld met bacon
Bladerdeeghapje courgette-geitenkaas
Bladerdeeghapje camembert-serranoham
Doperwtjes mousse met crème fraîche en uitgebakken bacon
Kwarteleitje met zalm en “kaviaar”

* Bezorging is in overleg mogelijk in de regio van Beusichem, Culemborg en Zoelmond